Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 223
Tłuszcz - 12g
Węglowodany - 33g
Białko - 3g
Całkowity czas 10 min
Przygotować 10 minut , gotować 0 min
Porcje 4 (po 1/2 filiżanki)
Nie musisz się pozbawiać, jeśli przestrzegasz diety przyjaznej dla ciśnienia krwi. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz czegoś słodkiego po kolacji, czy jesteś proszony o przyniesienie deseru na imprezę, ten ciemny czekoladowy mus z awokado jest idealnym, zdrowym, ale dekadenckim deserem.
Używa awokado zamiast ciężkiej śmietany, aby nadać mu bogatą, kremową konsystencję. Awokado są naturalnie bogate w potas i magnez , co pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Awokado są również pełne ton witamin, w tym kwasu foliowego, witaminy K i witaminy E. Zapewniają one zdrowe jednonienasycone tłuszcze i błonnik, aby pomóc Ci utrzymać pełnię i zadowolenie z niewielkiej części. Proszek kakaowy zawiera również flawonole obniżające ciśnienie krwi i błonnik.
Mus ten nie może być łatwiejszy do wykonania. Po prostu mieszaj wszystko w blenderze, aż będzie gładkie i relaksujące tylko przez chwilę. Nikt nigdy nie będzie wiedział, że jest zdrowszy lub że jest zrobiony z awokado!
Składniki
- 2 małe dojrzałe awokado
- 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki ciemnej czekolady lub posiekanej gorzkiej czekolady
- 1/2 szklanki mleka z wyboru
- 1/2 łyżeczki wanilii
Przygotowanie
- Pokrój awokado na pół i usuń nasiona. Scoop z muszli do miksera lub robot kuchenny.
- Umieścić kawałki czekolady w bezpiecznym w mikrofalówce pojemniku i podgrzewać w 30-sekundowych odstępach, mieszając między nimi, aż będą gładkie.
- Dodaj stopioną czekoladę i pozostałe składniki, aby zmiksować i zmiksuj, aż uzyskasz gładkość. Podziel na 4 porcje i w lodówce co najmniej godzinę przed podaniem.
Odmiany składników i podstawień
W przypadku produktów mlecznych i wegańskich należy stosować mleko bezmleczne z wyboru i czekoladki bez nabiału.
Dla weganina użyj też syropu klonowego lub agawy zamiast miodu.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Dodaj więcej mleka za pomocą łyżki stołowej, jeśli potrzebujesz, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.