Nie wszystkie "produkty śniadaniowe" są pożywne, a wybór niewłaściwych pokarmów może zmienić zdrowy poranny posiłek w wysokokaloryczny, ubogi w składniki odżywcze bałagan. Oto kilka typowych sposobów, że ludzie niszczą zdrowe śniadanie :.
Robienie śniadania zbyt słodkiego
Spójrz na te wszystkie wstępnie posłodzone płatki, gdy następnym razem pójdziesz do sklepu spożywczego. Większość z tych słodkich płatków to tylko pudełka z cukierkami z kilkoma witaminami i minerałami dodanymi do mieszanki.
Ale problem polega nie tylko na słodzonych zbożach - wiele osób kojarzy śniadanie ze słodkimi wypiekami, mnóstwem syropów i mrożonymi rzeczami, które wkładasz do tostera.
Z dala od dodatkowego cukru:
- Wybierz niesłodzone, pełnoziarniste zboża. Po prostu dodaj odrobinę cukru na wierzchu, ale nie więcej niż łyżeczkę.
- Zamiast ciasta, włóż kromkę chleba pełnoziarnistego do tostera, a następnie dołóż do niego 100-procentowy środek do smarowania owoców. Nadal masz słodki smak, ale o wiele mniej cukru .
- Miskę gorącej owsianki ze świeżymi jagodami i posiekanymi orzechami. Nie dość słodko? Dodaj odrobinę prawdziwego syropu klonowego lub łyżeczkę brązowego cukru.
Nie zawiera wystarczającej ilości białka
Czy nie jest to interesujące, w jaki sposób kojarzymy określone produkty ze śniadaniem? Sugerowane płatki śniadaniowe, naleśniki i gofry w syropie przemawiają do wielu osób. Są bogate w skrobię, cukier i niską zawartość białka. Białko sprawia, że czujesz się dłużej, więc nie poczujesz się tak głodny w środku poranka.
Upewnij się, że dostajesz dobrej jakości białko:
- Weź kawałek 100-procentowego tostowego pełnoziarnistego z masłem orzechowym lub masłem migdałowym i szklanką mleka.
- Spróbuj łososia lub tuńczyka z lekkim kremowym serem lub majonezem na bułkach pełnoziarnistych lub toście.
- Użyj proszku proteinowego w koktajlu owocowym.
Unikanie pełnych ziaren
Większość z tych słodkich płatków śniadaniowych i ciast ma również niską zawartość błonnika.
Całe ziarna zapewniają błonnik, który może utrzymać poziom cholesterolu i utrzymać zdrowy układ trawienny.
Wybieraj produkty pełnoziarniste i wysokowłóknowe :
- Jedz całe, niesłodzone gorące lub zimne płatki śniadaniowe.
- Użyj chleba pełnoziarnistego zamiast białego chleba na tosty.
- Przygotuj niskotłuszczowe babeczki z otrębów owsianych.
Nie jeść żadnych owoców i warzyw
Owoce i warzywa są zwykle mało kaloryczne i bogate w składniki odżywcze i fitochemiczne. Eksperci zalecają codzienne spożywanie od pięciu do dziewięciu porcji owoców i warzyw (nie, ta miska płatków o smaku owocowym się nie liczy).
Zdobądź więcej owoców i warzyw:
- Zrobić omlet z grzybami, papryką i cebulą.
- Pokrój grejpfruta lub pomarańczę na pół i podawaj z plasterkiem grzanki pełnoziarnistej z masłem orzechowym.
- Dodaj jagody, rodzynki lub banany do całych ziaren zbóż.
Pomijanie śniadania
Może pominąć śniadanie, bo się spieszysz, lub myślisz, że pomijanie śniadania to dobry sposób na zmniejszenie kalorii. Ale tak naprawdę nie jest. Ludzie, którzy opuszczają śniadanie, częściej mają nadwagę, prawdopodobnie dlatego, że jedzą zbyt dużo później w ciągu dnia.
Możesz zjeść szybkie, ale zdrowe śniadanie:
- Przechowuj potrawy gotowe do spożycia, takie jak jajka na twardo, orzechy i świeże owoce.
- Zrób owocowy koktajl na śniadanie.
- Stwórz własne batoniki śniadaniowe ze zdrowymi pełnymi zbożami.
Źródła
Lichtenstein AH, Kennedy E, Barrier P, Danford D, Ernst ND, Grundy SM, Leveille GA, Van Horn L, Williams CL. "Zużycie tłuszczu w diecie i zdrowie". Booth SL.Nutr Rev. 1998 May; 56 (5 Pt2): S3-19; dyskusja S19-28.
Stevenson EJ, Williams C, Mash LE, Phillips B, Nute ML. "Wpływ posiłków bogatych w węglowodany o różnych wskaźnikach glikemicznych na wykorzystanie substratu podczas kolejnych ćwiczeń u kobiet". Am J Clin Nutr. 2006 sierpień; 84 (2): 354-60.
Vander Wal JS, Marth JM, Khosla P, Jen KL, Dhurandhar NV. "Krótkoterminowy wpływ jaj na uczucie sytości u osób z nadwagą i otyłością". J Am Coll Nutr. 2005 Dec; 24 (6): 510-5.
Blom WA, Lluch A, Stafleu A, Vinoy S, Holst JJ, Schaafsma G, Hendriks HF. "Wpływ wysokobiałkowego śniadania na poposiłkową odpowiedź greliny." Am J Clin Nutr. 2006 luty; 83 (2): 211-20.