Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 42
Tłuszcz - 0g
Węglowodany - 10g
Białko - 1g
Całkowity czas 13 min
Przygotować 3 min. Gotować 10 min
Porcje 5 (po 1/4 filiżanki)
Jest to łatwy, bezcukrowy syrop z trzech jagód, idealny do naleśników lub jako sos deserowy na sernik, ciasto funtowe, lody o niskiej zawartości węglowodanów, pudding śnieżny i wiele innych.
Może być wykonany ze świeżych lub mrożonych owoców, w dowolnych proporcjach. Aby zachować prostotę, często robię to za pomocą torby z mieszanych mrożonych jagód, malin i jeżyn.
Jeśli używasz mrożonych jagód, upewnij się, że nie dodano żadnego cukru.
Składniki
- 1 szklanka borówki, świeża lub mrożona
- 1 szklanka malin
- 1 szklanka jeżyn
- 1/2 szklanki wody
- 1 opakowanie stewii
Przygotowanie
- Umieść 1 szklankę świeżych lub mrożonych jagód 1 szklankę świeżych lub mrożonych malin, 1 szklankę świeżych lub mrożonych jeżyn, 1/2 szklanki wody, sztuczny słodzik do smaku, i szczyptę soli w rondlu i doprowadzić do wrzenia.
- Jagody zaczną się rozpadać, gdy tylko zacznie się gotowanie. Po 5 minutach wyłącz ogrzewanie i zacieru za pomocą ziemniaczanego masła lub widelca, aby pomóc rozbić większe jagody.
- Gotować przez kolejne 2 minuty, aby połączyć. Usuń z ognia. Mieszanina gęstnieje, gdy stygnie.
Podawaj trzy-jagodowy sos z tymi pysznymi deserami
- Przepis na naleśniki o niskiej zawartości węglowodanów
- Przepis na sernik o niskiej zawartości węglowodanów
- Przepis na pudding śnieżny
Dlaczego jagody są jagodami!
Jagody mają niską zawartość tłuszczu, węglowodanów i kalorii, ale są bogate w błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Czy to dziwne, że te pyszne bryłki smaku nie tylko przyczyniają się do ogólnego zdrowia, ale mogą nawet pomóc w zapobieganiu nowotworom i chorobom serca, a także spowalniać proces starzenia. A dzięki zamrażarce możemy przez cały rok korzystać z zalet jagód.
Podstawowe odżywianie jagód
Jagody są nie tylko źródłami skoncentrowanego smaku, ale także małymi paczkami witamin, minerałów i błonnika. Na przykład, 1 filiżanka truskawek w plasterkach zawiera cały dzień zapotrzebowania na witaminę C. Filiżanka jeżyn zawiera dzienną wartość manganu, podczas gdy ta sama ilość malin dostarcza jedną trzecią naszych codziennych potrzeb niacyny . Jagody i truskawki są nawet zaskakująco dobrym źródłem witaminy E.
Wszystkie zawierają od 4 do 9 gramów błonnika na filiżankę.