Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 291
Tłuszcz - 6g
Węglowodany - 54g
Białko - 9g
Całkowity czas 7 min
Przygotować 7 minut , Cook 0 min
Porcje 2
Ten kremowy koktajl ma właściwą równowagę między wysokowłóknistymi, zwalczającymi stan zapalny, węglowodany z mango, szpinaku, bananów i owsa oraz białko z jedwabistego tofu. Występuje również proszek zielonej herbaty matcha , nadający smoothie głębszy smak i zwiększający ilość przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać stany zapalne.
Składniki
- 2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
- 1 łyżeczka zielonej herbaty w proszku matcha
- 2 szklanki mrożonych kawałków mango
- 1 średni dojrzały banan, zamrożony w kawałkach
- 2 szklanki świeżego szpinaku dla dzieci
- ½ szklanki jedwabnego tofu
- ¼ szklanki płatków owsianych
- ½ łyżki świeżego tartego imbiru
Przygotowanie
1. Dodaj mleko migdałowe i proszek matcha do blendera i pulsuj 3 razy do połączenia.
2. Dodaj resztę składników do blendera i mieszaj do uzyskania gładkości, około 30 sekund do minuty.
Odmiany składników i podstawień
Nie jesteś fanem tofu? Zastąp taką samą ilość zwykłego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu lub użyj zamiast niego niesmakowanego proszku białkowego.
Bez proszku matcha? Koktajl będzie bez niego smaczny i żywieniowy, po prostu go opuść.
Jeśli nie jesteś w stanie lub nie chcesz mieć kofeiny, zostaw proszek matcha, ponieważ zawiera niewielką ilość kofeiny.
Kochasz imbir? Zwiększ ilość w tym przepisie do 1 łyżki stołowej (uwielbiamy to z dodatkowym imbirem!). Bez świeżego imbiru? Zamiast tego zamień 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru.
Zamień jarmuż na szpinak na nieco bardziej serdeczny "zielony smak".
Zamień mleko sojowe na mleko migdałowe, aby dodać białko.
Jak słodszy smoothie? Zamień 1/2 banana zamiast owsa.
Pamiętaj, że te zamiany składników zmienią kalorie i profil żywieniowy przepisu, ale nie wahaj się, ponieważ rezultat końcowy będzie równie zdrowy.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Jeśli nie używasz miksera o dużej mocy, zacznij od płynu i mieszaj każdy składnik, po jednym, aż stanie się gładki.
Jeśli twoje kępki matcha, ubij je jedną łyżką ciepłej wody, aż będą gładkie i dodaj do blendera.
Podczas zamrażania bananów, zamrozić pojedynczy plaster banana w torebce kanapkowej.
W ten sposób wiesz, że jest to jeden banan (a nie musisz zgadywać, ile kosztuje jeden banan, jeśli dodasz kilka plasterków bananów do jednej torby).