Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 497
Tłuszcz - 31g
Węglowodany - 21g
Białko - 37g
Całkowity czas 15 min
Przygotować 15 minut , gotować 0 min
Porcje 2 porcje
Jest to kwintesencja letniej sałatki obiadowej - urocza, lekka i inna. Sukienka z truskawkowym sosem vinaigrette i prawdziwa uczta w upalną letnią noc.
Składniki
- 1/4 szklanki w plasterkach
- truskawki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/2 łyżki czerwonego octu winnego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 6 szklanek szpinaku dla dzieci
- 2 piersi piersiowe bez kości bez skóry (grillowane i krojone)
- 2 szklanki truskawek (w plastrach)
- 1/4 szklanki migdałów (w plasterkach i tosty)
- 2 uncje sera feta (rozdrobnionego)
Przygotowanie
- Przerobić 1/4 szklanki truskawek w plasterkach, ocet winny, musztardę i oliwę z oliwek w blenderze lub robocie kuchennym aż do uzyskania kremowej konsystencji.
- Wrzuć szpinak z dressingiem.
- Na dwóch osobnych talerzach: ułóż szpinak, połowę plasterków piersi kurczaka, połowę pokrojonych truskawek, migdałów i sera feta. Obsługiwać.