Twój układ odpornościowy chroni Cię przed różnymi infekcjami i stanami, takimi jak przeziębienia i grypa, i jest ważną częścią zapobiegania alergiom i nowotworom. Aby prawidłowo funkcjonować, twój układ odpornościowy wymaga kilku składników odżywczych, które możesz codziennie otrzymywać z diety. Te składniki odżywcze obejmują białko, witaminy A, C i E oraz minerały cynk i żelazo.
Probiotyki są przyjaznymi bakteriami występującymi w niektórych pokarmach i mogą pomóc zrównoważyć florę w twoim układzie trawiennym. Nie są substancjami odżywczymi, ale są również pomocne.
Zrównoważona dieta powinna dostarczyć wszystkich potrzebnych składników odżywczych i probiotyków, ale aby być bezpiecznym, możesz dodać te dziesięć pokarmów do swojego tygodniowego planu posiłków. Każdy z nich ma wysoką zawartość dwóch lub więcej składników odżywczych potrzebnych do utrzymania zdrowego układu odpornościowego.
1 - Migdały
Migdały są łatwe do znalezienia w każdym sklepie spożywczym. Są idealne jako zdrowa przekąska i mogą być dodawane do sałatek i jogurtów. Migdały zawierają dużo witaminy E, która działa przeciwutleniająco w organizmie i pomaga w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Migdały są również bogate w żelazo i białko, które są również niezbędne dla układu odpornościowego.
2 - Awokado
Awokado jest najlepiej znane z tego, że jest bogatym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, podobnie jak oliwa z oliwek, ale jest także dobrym źródłem witaminy E, witaminy C, żelaza i cynku. Dodaj plasterki awokado do kanapki, ułóż guacamole lub umieść zdrową sałatkę z kostkami awokado.
3 - Brokuły
Jedna szklanka surowych siekanych brokułów prawie całą dobę witaminy C, która jest niezbędna dla funkcjonowania układu odpornościowego, ponieważ pomaga stymulować tworzenie przeciwciał. Brokuły są również doskonałym źródłem witaminy A i są dobrym źródłem żelaza roślinnego, które są również dobre dla układu odpornościowego.
4 - Kale
Jarmuż jest rośliną krzyżową, która jest powiązana z kalafiorem, rukolą i brokułami. Jest bogaty w tak wiele składników odżywczych, w tym witaminę A, która jest ważna dla zdrowej skóry i błon śluzowych. Kale ma również dużo witamin C i E, żelaza i cynku.
5 - Mango
Mangos był nieco egzotyczny i nie zawsze łatwo było go znaleźć w sklepach spożywczych. Ale to się zmieniło i dziś są one dostępne zarówno w sekcji produktów i zamrażarek większości sklepów spożywczych. To dobrze, ponieważ mangi są naładowane zarówno witaminami A i C, jak i witaminą E.
6 - Ostrygi
Ostrygi są dobre dla twojego układu odpornościowego, ponieważ są bardzo bogate w cynk i doskonałe źródło białka i żelaza. Ostrygi mają również trochę witaminy A. Spróbuj gulaszu ostrygi na obiad lub surowe ostrygi jako przekąska. W większości sklepów spożywczych znajdziesz konserwowane lub świeże, surowe ostrygi.
7 - Czerwona słodka papryka
Czerwona słodka papryka jest dobra dla twojego układu odpornościowego, ponieważ są bogate zarówno w witaminy C, jak i A. Oferują także witaminę E. Czerwona słodka papryka ma również niską kaloryczność, dzięki czemu stanowią świetny dodatek do każdego posiłku - dodaj je do omletów lub saute je jako dodatek.
8 - Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki są bogate w witaminę A, a także oferują sporo witaminy C, witaminy E i trochę żelaza pochodzenia roślinnego. Słodkie ziemniaki można upiec w kuchence mikrofalowej lub tradycyjnym piecu i podawać z odrobiną masła lub syropu klonowego.
9 - Tuńczyk
Tuńczyk jest najlepiej znany jako dobre źródło kwasów tłuszczowych omega-3, ale ma także wysoką zawartość cynku, selenu i białka, które są niezbędne dla funkcjonowania układu odpornościowego. Tuńczyk to dość wszechstronna ryba. Można je spożywać na surowo, przypieczone lub z grilla lub można przechowywać kilka puszek tuńczyka na kanapki i sałatki.
10 - Jogurt
Jogurt jest prawdopodobnie najbardziej znanym dietetycznym źródłem probiotyków, który może wzmocnić układ odpornościowy, ale jest także bogaty w białko. Dostaniesz także trochę witaminy A i cynku. Zachowaj świeżość jogurtu, wybierając jogurt naturalny i dodając orzechy, jagody i odrobinę miodu.
Słowo z
Zdrowa, zrównoważona dieta to świetny sposób, aby uzyskać wszystkie składniki odżywcze potrzebne do dobrego ogólnego stanu zdrowia, ale także pomaga zwiększyć spożycie tych pożywnych produktów, aby upewnić się, że Twój system odpornościowy ma składniki odżywcze, których potrzebuje do prawidłowej pracy.
> Źródła:
> Akademia żywienia i dietetyki. "Chroń swoje zdrowie - odżywianie wzmacniające odporność".
> Narodowy Instytut Alergologii i Chorób Zakaźnych. "System odprnościowy."
> Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych Departament Badań Rolnych "Krajowa baza danych o wartościach odżywczych dla standardowej wersji referencyjnej 28".