Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 337
Tłuszcz - 12g
Węglowodany - 48g
Białko - 14g
Całkowity czas 7 min
Przygotować 7 minut , Cook 0 min
Porcje 2
Jeśli nigdy nie miałeś miski z smoothie, czeka cię przyjemność. Jest to grubsza, bardziej kremowa wersja smoothie, którą można zjeść łyżką, podobnie jak miękkie lody.
Wiśnie i jagody to bogate w przeciwutleniacze gwiazdki tego zimnego i kremowego przepisu miseczki smoothie. Dostarczysz im doładowania przeciwutleniaczy zwalczających stan zapalny, a także chrupkiej tekstury i odżywienia w polewach.
Składniki
- ½ szklanki 2% mleka
- 1 szklanka niskotłuszczowego zwykłego jogurtu
- 1 szklanka mrożonych mieszanych jagód
- 1 szklanka mrożonych czereśni
- 1 szklanka startej marchwi
- 2 łyżki migdałów w plasterkach
- 1 łyżka masła migdałowego
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 1 średnie kiwi, w plasterkach
- 1 łyżka nasion chia
- 1 łyżka niesłodzonych płatków kokosowych
Przygotowanie
1. Połącz mleko, jogurt, jagody, czereśnie, marchew, migdały, masło migdałowe i sok z cytryny w blenderze. Mieszaj na wysokim poziomie do uzyskania gładkości, dodając wodę w razie potrzeby, aby rozcieńczyć mieszaninę.
2. Na wierzchu plasterki kiwi, nasiona chia i płatki kokosowe.
Odmiany składników i podstawień
Piękno misek smoothie polega na tym, że można je dostosować do pory roku i do własnych preferencji. Zamień jeden rodzaj owoców na inny w równych ilościach, zamień masło migdałowe na równe ilości innego rodzaju orzechów lub masła z nasion (masło orzechowe, masło nerkowca, masło z nasion słonecznika) i zastąp inne zdrowe tłuszcze, takie jak orzechy lub orzechy kokosowe w równych ilościach.
Bądź kreatywny, dodając swoje ulubione przyprawy i ozdabiając miętą, bazylią lub jakimkolwiek innym ziołem. Możesz zwiększyć potas w misce smoothie, zamieniając banan na czereśnie, jagody lub kiwi.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Wskazówka przed wyprzedzeniem: Wstępnie zmierz owoce i warzywa i umieść je w bezpiecznej torebce lub pojemniku w odpowiedniej porcji. Oznaczyć torbę nazwą miseczki smoothie, a składniki pozostawić w celu dodania ich ilości (np. "Dodać 1 szklankę 2% mleka, 1 szklankę niskotłuszczowego jogurtu naturalnego, 1 łyżkę masła migdałowego, 1 łyżkę soku z cytryny). Nie będziesz musiał mierzyć tak dużo rano ani sprawdzać przepisu!
Używanie mrożonych jagód i wiśni nie tylko nadaje tej muszli smoothie odpowiednią konsystencję (owoc działa jak lód, aby smoothie było zimne i kremowe), ale także pozwala uzyskać bogate w składniki odżywcze jagody zbierane w szczycie dojrzałości (co oznacza, że mają również najwięcej odżywiania) przez cały rok.
Jeśli nie masz miksera o dużej mocy, dodaj zamrożone owoce i mleko razem w półpauzie na raz, aż zostaną zmiksowane. Ułatwi to uzyskanie płynnej konsystencji. W razie potrzeby dodaj wodę, aby rozcieńczyć mieszaninę, jeśli jest zbyt gęsta.
I na zabawną przekąskę, zamroź składniki miseczki smoothie w foremkach do lodu (wymieszaj dodatki), aby stworzyć wyskoki lodu!