Najważniejsze informacje dotyczące żywienia (za porcję)
Kalorie - 87
Tłuszcz - 1g
Węglowodany - 17g
Białko - 5g
Całkowity czas 10 min
Przygotować 5 min. Gotować 5 min
Porcje 2 (po 2 plastry)
Najnowszy sposób na cieszenie się słodkimi ziemniakami ? Toast! Tosty ze słodkich ziemniaków wykorzystują cienkie plasterki słodkich ziemniaków zamiast chleba, aby pomieścić wszystkie ulubione odżywcze składniki. Plasterki trafiają bezpośrednio do tostera, podobnie jak chleb, aby w ciągu kilku minut uzyskać delikatny, ale smaczny produkt bez konieczności włączania piekarnika lub pieca.
Ta przekąska jest świetną opcją niskokaloryczną, która może Cię zadowolić, a także pomóc ci kontrolować wagę, ważną część utrzymywania ciśnienia krwi w dół. Zwiększenie ilości pełnowartościowej żywności, np. Słodkich ziemniaków, zamiast przetworzonej żywności może pomóc w zmniejszeniu zawartości sodu w diecie i zwiększyć ilość składników odżywczych, które naturalnie obniżają ciśnienie krwi. Chleb kupowany w sklepie zwykle zawiera dużo sodu, więc zmiana go na słodkie ziemniaki to inteligentna zamiana na ciśnienie krwi.
Truskawkowe tosty to także łatwy sposób dodania do diety większej ilości owoców i warzyw, a wraz z nimi dużo witamin wspomagających układ odpornościowy. Słodkie ziemniaki to jedne z najlepszych źródeł witaminy A , które pomagają chronić tkanki w jamie ustnej, układ trawienny i układ oddechowy, a także zwiększyć odpowiedź przeciwciał na zwalczanie zakażeń. Tylko jedna porcja tej zdrowej przekąski zapewnia ponad jedną trzecią dziennych potrzeb witaminy A.
Zapewnia również prawie połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Witamina C działa jako przeciwutleniacz i stymuluje reakcję przeciwciał, co może pomóc w zwalczaniu infekcji i zmniejszeniu długości przeziębienia.
Składniki
- 1 średni słodki ziemniak, cięty wzdłużnie na 4 plastry, o grubości około 1/4 cala
- 1/4 szklanki zwykłego, beztłuszczowego jogurtu greckiego
- 6 dużych truskawek pokrojonych w plasterki na krzyż
- 2 łyżki muesli
- 1/8 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Przygotowanie
1. Umieść 2 plastry słodkiego ziemniaka w tosterze i opiekaj tosty na najwyższym ustawieniu przez 2 do 3 cykli, aż się ogrzeje. Powtórz z pozostałymi 2 plasterkami.
2. Rozłóż każdy opiekany słodki ziemniak 1 łyżką jogurtu. Na wierzchu pokrojone truskawki i posyp go granolą i cynamonem.
Odmiany składników i podstawień
Użyj dowolnego rodzaju owoców lub jogurtu, aby zmienić smak słodkich ziemniaków tostowych!
Inne owoce bogate w witaminę C to owoce cytrusowe, kiwi, jeżyny, morele i ananas.
Aby uzyskać przepis bezglutenowy, upewnij się, że granola jest bezglutenowa.
W przypadku produktów mlecznych lub wegańskich zamiast jogurtu greckiego należy użyć jogurtu kokosowego lub sojowego.
Wskazówki dotyczące gotowania i serwowania
Obserwuj swoje bataty w tosterze, aby się nie poparzyły. W zależności od Twojego tostera, gotowanie może zająć więcej niż 3 cykle. Jeśli robisz dużą porcję, możesz również trzymać je pod brojlerem przez kilka minut z każdej strony.