Niezależnie od tego, czy w barze sałatkowym, czy w barze na rogu, znalezienie żywności o niskiej zawartości węglowodanów jest kluczowe
Jako student pierwszego roku w college'u jest wiele nowych stresorów, zarówno dobrych, jak i złych. Poznawanie nowych przyjaciół, życie bez rodziców i innych członków rodziny po raz pierwszy, unikanie ryzykownych zachowań i presji ze strony rówieśników, nowych wymagań akademickich, a nawet radzenie sobie z współlokatorem, który wszędzie zostawia bałagan lub głośną muzykę - dostosowania mogą być przytłaczające .
Z tym może przyjść tendencja do przejadania się, co w połączeniu z jadalnią oferującą smażone, słodkie i wysokowęglowodanowe produkty spożywcze w dużych porcjach, prowadzi do "pierwszego roku 15". Może się zdarzyć, że będziesz jadł, aby ukoić trudne emocje lub z nudów lub stresu.
Nie tylko to, ale te potrawy są również wygodne. Na przerwę na naukę w późnych godzinach możesz trafić na automat z przekąskami. Rano te bułeczki są łatwe do zdobycia w drodze do klasy. W stołówce są nieograniczone desery, a bar z przekąskami jest zaopatrzony głównie w babeczki i ciasteczka. Te wyrafinowane węglowodany mogą naprawdę przybrać na wadze w alarmującym tempie.
Zwłaszcza przy próbie ustanowienia nowych rutyn naukowych może łatwo wpaść w złe nawyki, które później mogą być trudniejsze do zmiany.
Unikanie pułapki Carb College
Zapewniamy, że istnieje wiele strategii zapobiegania wzrostowi masy ciała w pierwszym roku studiów.
Oprócz uderzenia w centrum fitness, innym pomocnym sposobem na uniknięcie pierwszego roku życia jest zwrócenie uwagi na ilość spożywanych węglowodanów. Dieta bogata w węglowodany, szczególnie jeśli nie jesteś sportowcem, to sposób na szybkie spakowanie funtów. Nacisk na jedzenie o niskiej zawartości węglowodanów może utrzymać wagę pod kontrolą.
Niestety, na kampusach uniwersyteckich działają placówki typu fast food .
Ale istnieje również wiele pozytywnych tendencji, takich jak świeże owoce i warzywa, a także mniej przetworzonych wyborów żywieniowych. Ponadto istnieje tendencja do dzielenia żywności na składniki, dzięki czemu można łączyć ze sobą i dopasowywać do własnych upodobań.
Poruszanie się w jadalni
Batony sałatkowe. Prawie każda stołówka ma je teraz, z coraz większą liczbą opcji. Trzymaj się z dala od sałatek z ziemniaków i makaronów i idź na tęczę świeżych warzyw i dużo zieleni.
Wiele opatrunków o niskiej zawartości tłuszczu i tłuszczu jest obciążonych cukrem, często po łyżeczce cukru na każdej łyżce dressingu! Możesz poprosić jedną z osób w kafeterii o informację, które opatrunki mają mniej cukru . Albo, jeszcze lepiej, po prostu użyj oliwy z oliwek z cytryną lub octem i solą i pieprzem. Jakaś zdrowa dla serca oliwa z oliwek na twojej sałacie to dobra rzecz, ponieważ podczas cięcia węglowodanów będziesz chciał zwiększyć nieco spożycie tłuszczu.
Wymieszaj paski do smażenia. Jest to prawdopodobnie najbardziej ekscytująca oferta dla uczniów, którzy obserwują węglowodany. W tych ustawieniach możesz wybrać białka i warzywa, które chcesz połączyć. Niektóre kafeterie pozwalają ci samemu ugotować jedzenie, podczas gdy w innych personel przygotuje go dla ciebie. Ta lista warzyw o niskiej zawartości węglowodanów może pomóc Ci wybrać.
Batony Makaronowe. Jeśli nie ma smażącego batonu, może być makaronowy batonik, w którym można wybrać, co nałożyć na makaron. Dobrą wiadomością jest to, że możesz wybrać te rzeczy bez makaronu! Lub, jeśli nie możesz znieść wyobrazić sobie życie bez makaronu, poproś o niewielką ilość makaronu pełnoziarnistego.
Sześć zasad ogólnych dotyczących jedzenia w college'u
Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, znacznie ograniczysz przyjmowanie problematycznych pokarmów. Oczywiście, jeśli przestrzegasz diety o niskiej zawartości węglowodanów, takiej jak Atkins lub South Beach, powinieneś przestrzegać zasad tego planu.
Skoncentruj się na podstawach. Roteiny P, warzywa i niektóre owoce powinny być twoimi zszywkami.
Jeśli upewnisz się, że dostajesz wystarczającą ilość tych pokarmów, znacznie ułatwi to uniknięcie paska z lodem.
Niech słodycze i produkty bogate w skrobię są wyjątkiem, a nie regułą. Desery, cukierki, słodzone napoje, pieczywo, ziemniaki, ryż, makaron i płatki zbożowe należy spożywać oszczędnie, aby uniknąć przyrostu masy ciała. Sprawdź tę piramidę żywieniową o niskiej zawartości węglowodanów, aby uzyskać dodatkową pomoc.
Nie bój się tłuszczu. Ze wszystkimi obecnie dostępnymi, niskotłuszczowymi i beztłuszczowymi produktami spożywczymi, znalezienie zdrowych źródeł tłuszczu może być wyzwaniem. Poszukaj pokarmów takich jak awokado , oliwki i oliwa z oliwek, orzechy, masło orzechowe, a nawet masło. Dr Richard Feinman, ekspert od żywienia i biochemii, stwierdza: "szkodliwe działanie tłuszczu zostało zmierzone w obecności wysokiej zawartości węglowodanów. Dieta wysokotłuszczowa w obecności wysokiej zawartości węglowodanów różni się od diety wysokotłuszczowej w obecności niskiego węglowodanu. " Innymi słowy, jeśli oglądasz swoje węglowodany, nie martw się o jedzenie większej ilości tłuszczu.
Przechowuj małą lodówkę w swoim pokoju. Lodówka, a także kilka dobrze dobranych zszywek, może być ogromną pomocą w utrzymaniu z dala od frytek i pizzy. Na przykład, jeśli trzymasz musztardę i trochę sałaty w lodówce, możesz przygotować sałatkę z tuńczyka i zawinąć ją w sałatę. Mączka z nasion lnu to kolejne wspaniałe jedzenie, które można przechowywać w lodówce. Wrzuć trochę do małej torby z zamkiem błyskawicznym i zanieś ją do stołówki, gdzie możesz dodać ją do sałatek. Lub dodaj go do jogurtu z orzechami i owocami. Sprawdź tę listę przekąsek o niskiej zawartości węglowodanów, aby uzyskać więcej pomysłów na jedzenie w swoim pokoju.
Użyj kuchni, jeśli jest dostępna. Jeśli możesz przygotować proste produkty, takie jak jajka na twardo lub pizzę o niskiej zawartości węglowodanów , możesz znacznie rozszerzyć swoje wybory żywieniowe.
Zachowaj szczególną ostrożność w przypadku napojów alkoholowych lub innych. Prawie wszystkie "zdrowe" napoje sprzedawane w tych dniach zawierają dużo cukru , więc uważnie czytaj etykiety. W dzisiejszych czasach popularne są również butelkowane koktajle słodowe, więc jeśli masz 21 lat i wybierasz się do lokalnego baru, poznaj koktajle o niskiej zawartości węglowodanów.
> Źródło
> Eatright.org. 8 sposobów na pokonanie Freshmana 15. 20 stycznia 2015.