Porady i narzędzia do liczenia kalorii
Liczby kalorii są pierwszą rzeczą, na którą prawdopodobnie spojrzysz, gdy spojrzysz na etykietę odżywiania . Jedzenie dostarcza energii, która przychodzi w postaci kalorii (lub kilokalorii ). Wszystkie produkty spożywcze dostarczają kalorii, niezależnie od tego, czy mają etykietę odżywiania, czy też nie, i o wiele łatwiej jest osiągnąć cele związane z wagą, gdy wiesz, ile ich jest.
Licznik kalorii jest jednym z najłatwiejszych sposobów na konsekwentne śledzenie ilości spożywanych kalorii.
Możesz użyć aplikacji na swoim telefonie lub komputerze. Nawet jeśli nie używasz regularnie licznika kalorii, dobrze jest wypróbować go przynajmniej przez dzień lub dwa, najlepiej w typowy dzień powszedni i typowy weekendowy dzień, aby wiedzieć, czy osiągasz dzienny cel kaloryczny .
Powinieneś także zapoznać się z liczbą kalorii ulubionych potraw, aby móc podejmować mądrzejsze decyzje w danym momencie.
Wiedza to potęga. Zacznij od przejrzenia etykiet żywieniowych. Jeśli masz telefon pod ręką, możesz łatwo wyszukać jedzenie. Wiele aplikacji liczników kalorii pozwala również skanować kod kreskowy żywności, aby łatwo zlokalizować etykietę informacji o wartości odżywczej. Oprócz kalorii etykiety dostarczają cennych informacji o tym, co jest w twoim jedzeniu, dlatego ważne jest, abyś wiedział, jak je czytać . I pamiętaj, aby postępować zgodnie z nakazami i zakazami prawidłowego liczenia kalorii !
Ile kalorii powinienem jeść?
Znajomość liczby kalorii ulubionych potraw jest pomocna tylko wtedy, gdy znasz całkowitą liczbę, do której powinieneś dążyć.
Prawda jest taka, że liczba osób różni się w zależności od wieku, płci, poziomu aktywności, spalanych dziennych kalorii i celów związanych z wagą. Innymi słowy, " dieta 2000 kalorii " cytowana na etykietach faktów żywieniowych nie dotyczy wszystkich.
Ile kalorii powinnoś jeść? Wprowadź swoje dane do codziennego kalkulatora docelowej liczby kalorii, aby się o tym przekonać, a następnie użyj licznika kalorii, aby śledzić spożycie żywności i sprawdzić, czy spełniasz swój cel.
Ile kalorii zawiera węglowodany, białka, tłuszcze i alkohol?
Niektóre pokarmy zawierają więcej kalorii niż inne i często zależy to od zawartości makroskładników w żywności. Ogólnie rzecz biorąc, żywność składa się z węglowodanów, białek i tłuszczów, z których każdy zapewnia inną liczbę kalorii:
Węglowodany zapewniają 4 kalorie na gram
Białka zapewniają 4 kalorie na gram
Tłuszcze dostarczają 9 kalorii na gram
Jeśli pijesz alkohol, pamiętaj, że jeden gram dostarcza siedem kalorii. Po kilku drinkach kalorie w ulubionych napojach alkoholowych naprawdę mogą się ułożyć - i to ma sens.
Odpowiednie rozmiary porcji zapewnią zrównoważoną ilość kalorii. Zrób kilka błędów wielkości porcji lub zjedz posiłek o zbyt wysokiej zawartości tłuszczu w diecie i możesz spożywać więcej kalorii, niż sobie uświadomisz.
Czy wszystkie kalorie są takie same? Zrozumienie kalorii a jakość diety
Czy ma znaczenie, skąd pochodzą Twoje kalorie? Czy lepiej jest spożywać większość kalorii z białka lub jeść mniej kalorii z węglowodanów?
Od pewnego czasu eksperci dyskutują na ten temat, ale odpowiedź jest prosta: kaloria to tylko kaloria, jeśli chodzi o zliczanie liczb, ale różne źródła kalorii mogą mieć różny wpływ na wagę z powodu takich czynników, jak uczucie sytości i efekty na hormony.
Konkluzja: skup się na zdrowiu, zrównoważonej diecie pełnej owoców i warzyw, pełnych ziaren i chudych białek, aby uzyskać jak największe korzyści.
Czy etykiety żywieniowe są dokładne?
Chcielibyśmy wierzyć, że etykiety dotyczące wartości odżywczych są w 100 procentach dokładne, ale z powodu niedoskonałych technik pomiarowych, przepisów dotyczących etykietowania FDA, różnic w technikach gotowania i czynników takich, jak strawność, często nie są .
Liczby, które widzimy, są jedynie wartościami szacunkowymi, ale są to mocne szacunki, które możemy wykorzystać do osiągnięcia naszych celów.
Pamiętaj, że formuły używane do obliczania celów związanych z kaloriami również dostarczają szacunków. Jeśli ściśle ich przestrzegasz, ale nie widzisz wyników, do których dążysz, dobrze jest pracować z zarejestrowanym dietetykiem, lekarzem lub innym specjalistą w dziedzinie zdrowia, aby dowiedzieć się, dlaczego.