Przygotowywanie obiadów o niskiej zawartości węglowodanów może wydawać się wyzwaniem, gdy po raz pierwszy zaczynasz zmieniać dietę, ale kiedy już to zrozumiesz, to naprawdę nie jest trudne. Prawdopodobnie już przygotowujesz kilka głównych potraw, które są już prawie dietetyczne. Oto kilka wskazówek i przepisów na łatwe i smaczne obiady z niską zawartością węglowodanów.
Zacznij od tego, co wiesz
Głównymi potrawami, które są stare standbys i są naturalnie niskowęglowodanowe lub mogą być łatwo regulowane są najlepszym miejscem do rozpoczęcia.
Spójrz na posiłki, w których białko jest wyraźnie gotowane, takie jak grillowane lub smażone mięso lub pieczona ryba. Dodaj więcej warzyw zamiast ziemniaków / ryżu, w tym substytuty takie jak "Cauli-Rice" lub Mashed Cauliflower . Jeśli płyta wydaje się słaba, dodaj zieloną sałatkę z dressingiem na bazie oliwy z oliwek lub zupą. Ponadto, nie bój się włożyć więcej zdrowego tłuszczu niż jesteś przyzwyczajony do tego - to pomoże ci zaspokoić cię do następnego posiłku.
Posiłki skillet składające się z mięsa i warzyw są często naturalnie niskowęglowodanowe lub można po prostu pominąć skrobię lub słodki sos.
Grillowane potrawy są również doskonałym miejscem na rozpoczęcie (tak długo, jak unikasz słodkich sosów BBQ). Jedzenie na grillu jest pyszne bez bycia wybrednym. A sprzątanie jest łatwe! Sprawdzić:
De-Carb Twoje ulubione
Aby nisko węglowodanowe jedzenie stało się sposobem na życie (zamiast "diety"), ważne jest, aby znaleźć wersje o niskiej zawartości węglowodanów z wielu ulubionych posiłków.
W niektórych przypadkach wymagane dostosowania mogą być zaskakująco małe.
- Jak zagęścić sos niskowęglowodanowy
- Różne alternatywne makarony
- Low-Carb Tamale Pie
- Ciasto z kurczakiem
- Pizza niskowęglowodanowa
Embrace Eggs
Jeśli nie masz wiele doświadczenia gotowania, jaja są wspaniałym miejscem do rozpoczęcia. Możesz jeść jajka na każdy posiłek! Jaja są nie tylko bardzo odżywcze , ale również łatwe do wprowadzenia do dowolnych warzyw, serów lub mięs, aby uzyskać zupełnie inny posiłek.
- Jaja dla początkujących
- Omlety, Frittaty i inne potrawy jajeczne
- Jak zrobić Frittata
- Quiche bez skórki
Wypróbuj nową kuchnię
Niektóre kuchnie mają naturalnie mniej węglowodanów niż inne. Tradycyjne greckie jedzenie jest często mniej skrobiowe i słodsze niż wiele innych i koncentruje się na warzywach, białkach i oliwie z oliwek. Kiedy ludzie myślą o Francji, zwykle myślą o chlebie. Ale tradycyjne francuskie jedzenie jest tylko umiarkowane w węglowodanach. Wiele azjatyckich potraw automatycznie staje się niskowęglowodanowe, jeśli pominąć ryż lub makaron.
Poluj na nowe ulubione
Jeśli masz konkretny plan diety, zajrzyj do książki kucharskiej, która się z nią zgadza, lub innych książek kucharskich o niskiej zawartości węglowodanów. Sprawdzanie książki z biblioteki może pomóc ci ustalić, czy gusta autora są podobne do twoich własnych, bez zbytniego inwestowania w książkę. Oto inne zasoby i pyszne przepisy:
- Low-Carb Cookbook dla początkujących
- Menu o niskiej zawartości węglowodanów
- Niskobudżetowe przepisy na kurczaka
- Low-Carb Fish and Seafood Recipes
- Przepisy wegetariańskie o niskiej zawartości węglowodanów
- Przepisy na wołowinę o niskiej zawartości węglowodanów
- Nadziewane papryki
- chili z Cincinnati
- Kapusta nieopłacana
- Jak zrobić świetne hamburgery
- Sałatka Taco
- Pieczeń mięsna
- Jesień Skillet Meal
- Lasagna w misce
Zrób z niego posiłek
Zastanów się i ciesz się tymi opcjami następnym razem, gdy zastanawiasz się, co masz z głównym białkiem:
- 10 zup z niską zawartością węglowodanów
- Niskobudżetowe przystawki na danie , w tym zapiekanka ze szpinaku Easy i zapiekane zapiekanki z kalafiora
- Sałatki o niskiej zawartości węglowodanów
- Desery o niskiej zawartości węglowodanów
Słowo od
Aby uniknąć spędzania dużo czasu na gotowaniu obiadu pod koniec pracowitego dnia, przygotuj warzywa i gotowe do spożycia - jak również wszelkie inne przygotowania. W ten sposób kolacja może zostać przygotowana w ciągu kilku minut, a Ty raczej gotujesz, niż zamawiasz na wynos.